Курсы гостиничного бизнеса в Новой Зеландии, в новозеландском Краун колледжа

Вы можете посмотреть информацию о курсах на английском языке в формате PDF.

Для регистрации на курсах гостиничного бизнеса, Вам необходимо пройти тест, в авторизированном центре (IELTS, TOEFL), копию о сертификате необходимо послать нам, мы будем связываться с этим центром, для подтверждения подлинности сертификата, либо если Вы считаете, что Ваш английский на достаточном уровне, то необходимо взять 1 - 2х месячный интенсивный курс английского языка, до планируемой даты начала курса, в случае если Вам не удастся проийти тест, можте продолжить обучение по программе английского языка, до следующей возможной даты выбранного курса.

Курсы гостиничного бизнеса: Обслуживание, еда и напитки, администрирование.

CI 410 - сертификат курса гостиничного хозяйства (12 недель интенсивного курса )
содержание курса	CI 410 (полный курс) - содержит все ниже перечисленные курсы. CI 401 - навыки общения и коммуникаций CI 402 - общие знания о товарах и пр. продуктах (сервисе) CI 403 - общие знания о гостиничном хозястве CI 404 - навыки обслуживания
по окончании	Introductory Certificat of Hospitality Studies
продолжительность курса	CI 410 (полный курс) - 12 недель, с 9:00 до 15:00 (с понедльника по пяницу) 25 часов в неделю CI 401 и CI403 - 6 недель, 15 часов в неделю (с 9:00 до 12:15) CI 402 и CI404 -6 недель, 10 часов в неделю (с 13:15 до 15:30)
даты начала курсов	CI 410 (полный курс) 9 февраля - 30 апреля 2004, 17 мая - 6 августа 2004, 30 августа -19 ноября 2004. CI 401 и CI 402 9 февраля - 19 марта 2004, 17 мая - 25 июня 2004, 30 августа -8 октября 2004. CI 403 и CI 404 - 22 марта 30 апреля 2004, 28 июня - 6 августа 2004, 11 октября - 19 ноября 2004
необходимый уровень английского	ниже среднего, TOEFL 450 или IELTS со средним балом 4.5 или предварительный тест Краун колледжа

CI 435 - международный диплом гостиничного бизнеса (36 недель интенсивного курса) обслуживание: еда и напитки
содержание курса	включает в себя: карьера в гостиничном бизнесе, опыт общения, горячие и холодные не алкогольные напитки, забота о клиентах в гостиничном бизнесе, алкогольные напитки требующие разрешения для продажи, обслуживание иностранных клиентов, законы о труде, обслуживание в ресторанах в с высоким уровнем сервиса, стоимость блюд и контроль порций, закон о продаже спиртных напитков, менеджмент пищи и напитков, искусство приготовления обедов, Окленд и его гости, приобретение опыта распродаж и обслуживания, красный крест - первая помощь, наилучшие места для проживания, сервис обслуживания в время еды и меню, сервис заказов еды и напитков, встреча клиента его провождение до его места и принятие заказов, алкогольные и не алкогольные напитки и оборудование по обслуживанию напитков, ликёры и горячие алкогольные напитки, коктейли, оценка вина, новозеландские и импортные вина, бутылочные вина, курс умения разбираться в винах, курс знаний международного меню, кассовая система - подбор состава, международный курс обмена, карьерный рост, развитие индустрии, новости в индустрии гостиничного бизнеса плюс письменные работы по: маркетингу: введение в основы маркетинга, менеджмент, публичные связи, маркетинг в индустрии гостиничного бизнеса, что нового в индустрии гостиничного бизнеса, виды представляемых услуг, поведение потребителей, заявление о себе на рынке, коммуникации в маркетинге, создание своего стиля маркетинга и его техника введение в сервис авиа обслуживания: визиты на местные аэропорты, возможные тренировки на самолётах, демонстрация принципов безопасности, специфика пассажиров, требования к сопровождающим в полёте, типы летательных аппаратов и разновидности мест для пассажиров, подбор персонала для обслуживания в специальных салонах, подача заявлений на работу и карьерный рост, виды авиалиний и процедура их представления, иммиграционные процедуры, персональное обслуживание, подготовка кабины для погрузки багажа, международные авиалинии управление людскими ресурсами: стратегическое значение человеческих ресурсов, подбор личного состава, обучение и развитие, содержание договора об трудоустройстве, персональные жалобы, решение конфликтов, стиль руководства и его совершенствование, организация и коммуникации, мотивации и коллектив
по окончании	Crown International Hospitality Diploma in Food and Beverage ServiceCity and Guilds International Diploma of Food & Beverage Service (международная квалификация), National Certificate in Hospitality Food and Beverage Service 3 уровень включающий стандарты по Food Service, Beverage Service and Wine Service. Credits towards National Certificates in: Hospitality Food and Beverage Service 3 уровень включающий стандарты по Barista Service and Beer Service; Hospitality Advanced Food and Beverage Service 4 уровень включающий стандарты по Food Service, Beverage Service, Wine Service, Gaming, Gueridon and Silver Service, Function Supervision, and Core compulsory units, New Zealand Diploma in Hospitality Management уровень пять; Adventure Tourism Level Four, Hospitality Front Office 3 уровень, PATA Japan or Korea Skills Certificate, Advanced Kiwihost Certificate, Red Cross Certificate: Practical First Aid, Barista Course Certificate
продолжительность курса	36 недель (3 сессии по 12 недель, 25 часов в неделю, 2 раза каникулы)
даты начала курсов	9 февраля - 19 ноября 2004, 17 мая 2004 - 6 мая 2005, 30 августа 2004 - 12 августа 2005
расписанье	с 9:00 до 16:30 (понедельник - пятница), но отметьте, что некоторые предметы с применением компьютеров могут быть с 8:00 до 20:00
необходимый уровень английского	продвинутый, TOEFL 550 или IELTS (академический) 6.0 средним балом с не меньше чем 6.0 балов за письмо или предварительный тест Краун колледжа
дальнейшее обучение	Если Вы успешно прошли этот курс Вы можете продолжить обучение на следующий уровень знаний по этой специальности. Вы можете также продолжить обучение на мастера в сотрудничающих с нами университетами: Le Cordon Bleu Bachelor of Restaurant Business; Le Cordon Bleu MBA Master of Business Administration International Hospitality and Restaurant Business, Auckland University of Technology (AUT) Link programmes to: AUT Bachelor of Hospitality Management Degree, AUT Bachelor of Hospitality Management and Bachelor of Business Conjoint Degree; AUT Bachelor in Event Management

вверх

CI 436 - международный диплом Краун по специальности гостиничный бизнес (36 недель интенсивного обучение) гостиничный сервис и операции администрации
Содержание курса	Курс включает в себя: обеспечение покупательского сервиса, поиск мест проживания для клиентов, обмен иностранных валют и дорожных чеков, бандероли, сообщения, переписка, записи о покупках в кредит клиентами и сбор денег, почта и передача сообщений, чеки и документы об оплате, обеспечение заботы о клиенте в индустрии гостиничного бизнеса, обеспечение безопасности клиентов, сервис и обслуживание иностранных посетителей, торговый процесс и билетное обслуживание в новозеландский авиалиниях, процесс и билетное обслуживание наземных путешествий, места пребывания туристов (Окленд и Квинстаун), законы о труде, процесс и поручительство при проживании, международный сервис встреч и приёмов, международные системы резервирования, техники продаж и маркетинга, процедуры учёта посетителей, мировые технологии, решение покупательских жалоб, карьерный рост и многое другое Плюс один из следующих однонедельных курса: 1. Рынок: Основные принципы рынка, управление, публичные мероприятия, рынок в гостиничной индустрии, новейшие достижения, психология потребителя, рыночные коммуникации. 2. Обслуживание полётов: Встречи в аэропорту и обслуживание пассажиров, безопасность, особые требования клиентов, информация о полётах, виды самолётов и перелеты, персонал и индивидуальное обслуживание. Фомы заявлений и СV, прохождение интервью в авиакомпаниях 3. Управление человеческими ресурсами: стратегия управления, личный состав, подбор персонала, трудовые соглашения, разрешение конфликтов, коммуникации, мотивации и взаимодействие. 4. Приготовление напитков: новозеландские и импортные вина, коктейли, ликёры, горячие алкогольные напитки, не алкогольные напитки, курс оценки качества вин, обслуживание в ресторанах
по окончании курса	Crown International Hospitality Diploma in Hotel Services and Reception Operations,City and Guilds International Diploma of Reception Operations and Services (международная квалификация), Marriott Hotel Excellence Certificate (международная квалификация) Credits towards: National Diploma in Hospitality Management Level Five, National Certificates in: Hospitality Front Office Level Three; Tourism and Travel Core Skills Level Three; Travel Level Three; Tourism and Travel Core Skills Level Three; Business Administration and Computing Level Three; Hospitality Food and Beverage Service Level Three; Tourism (Guiding) Level Three; Tourism Visitor Information Level Four; Travel Level Four; Adventure Tourism Level Four Barista Course Cert. Galileo Computerised Reservations Cert First Class and On-line; Pitman Inst. International Word Processing Cert.; Red Cross Certificate: Practical First Aid, Advanced Kiwihost Certificate, PATA Japan or Korea Skills Certificate
продолжительность курса	36 недель (3 семестров по 12 недель, по 25 часов в неделю, 2 раза каникулы)
даты начала курсов	9 февраля - 19 ноября 2004, 17 мая 2004 - 6 мая 2005, 30 августа 2004 - 12 августа 2005
расписание	с 9:00 до 16:30 (понедельник - пятница), но отметьте, что некоторые предметы с применением компьютеров могут быть с 8:00 до 20:00
необходимый уровень английского	продвинутый, TOEFL 550 или IELTS (академический) 6.0 средний бал с балом 6.0 в правописании либо предварительный тест Краун колледжа

CI 440 - Новозеландский диплом ведения гостиничного хозяйства и бизнеса (48 недель интенсивного курса )
содержание курса	Методы самообучения и карьерного роста, основы бухгалтерского учёта, общение в бизнесе, основы маркетинга, управление человецескими ресурсами, взаимосвязи работ, организация и менеджмент, коммерческое жильё и управления, менеджмент питания и напитков, системы управления и контроля, звеневой менеджмент, выбор и подбор персонала, обслуживане питания, кухня и управление, управление жильём, туризм, туры, планирование карьерного роста, общение с клиентами, курсы первой помощи, PATA Japan or Korea Skills programme, CV и техники интервью
по окончании	National Diploma in Hospitality Management
продолжительность курса	48 недель, с 9:00 до 15:00 (с понедльника по пяницу) 30 часов в неделю
даты начала курсов	9 февраля 2004 - 6 мая 2005, 17 мая 2004 - 12 августа 2005, 30 августа 2004 - 25 ноября 2005
необходимый уровень английского	продвинутый, TOEFL 550 или IELTS (академический) 6.0 средний бал с балом 6.0 в правописании либо предварительный тест Краун колледжа
дальнейшее обучение	Если Вы успешно закчите этот курс, то сможете перенести Ваши зачёты и экзамены, по совместным программам в: Le Cordon Bleu в Австралии. Auckland University of Technology (AUT) интересуйтесь у нас о деталях

||| Курсы Английского |||
||| Курсы по туристическому бизнесу и путешествиям |||
||| Бизнес курсы |||
||| Курсы гостиничного бизнеса |||

Наша заглавная страничка здесь: www.crownenglish.ru

Это официальная страничка новозеландского "Краун" колледжа, на которой Вы можете узнать о возможностях обучения английскому языку в Новой Зеландии, о программах и курсах по бизнесу, гостиничному хозяйству, туризму. Здесь Вы найдете необходимую информацию для получения студенческой визы в Новую Зеландию, а также полезные ссылки на Веб-страницы иммиграционной службы Новой Зеландии, новозеландских банков, посольства Новой Зеландии в России.